RESTAURANT BLOSSEM
Seizoensgebonden, puur en eerlijk eten; dat is waar het bij Restaurant Blossem om draait. Onze chefs werken met dagverse producten en heldere smaken. We serveren een menu dat meebeweegt met het seizoen en oog heeft voor de toekomst.
SEIZOENSGEBONDEN
Onder leiding van Roel van Druten creëren onze chefs smaakvolle gerechten met verse ingrediënten uit de omgeving. Wij geloven in eenvoud en werken met een compact menu. Geen uitgebreide kaart met complexe gerechten, maar gewoon doen wat voor ons goed voelt: koken met aandacht en pure smaken. Dat is alles wat nodig is.
Onze eetervaring biedt een scala aan mogelijkheden, van intieme diners tot levendige bijeenkomsten met vrienden en familie. Elk gerecht dat onze keuken verlaat, is met passie en precisie bereid en weerspiegelt onze toewijding aan het gebruik van de beste ingrediënten.
GERECHTEN
We streven naar een seizoensgebonden en kwalitatieve keuken, maar dan op een toegankelijke manier. Een plek waar we zelf zouden willen eten als we vrij zijn, met talloze opties voor onze gasten en mogelijkheden voor ons personeel. We geloven niet meer in het statische fine dining zoals vroeger, maar in de ervaring die je hebt bij een restaurant.
Hier moet je je verjaardag kunnen vieren met een volle tafel, indruk maken op je eerste date of gewoon ongedwongen van een pizzette met een glas bubbels kunnen genieten. Bestel wat je wilt, hoeveel je wilt, zonder verplichtingen. Ga voor het menu van de chef of bestel á la carte. Je bent welkom voor een borrel en bite én een avondje lang tafelen.
LOCATIE
Restaurant Blossem is gevestigd in het ketelhuis van de oude Nibb-it fabriek in Breda. Deze prachtige locatie is rijk aan historie, en daar nemen we je graag in mee. Het warme interieur van het restaurant brengt een industrieel karakter samen met verfijnd design.
Onze locatie stellen we ook met plezier beschikbaar voor events, volledig op maat gemaakt. Je kunt bij ons de ruimte afhuren óf een groepsarrangement afnemen om heerlijk te lunchen, dineren of borrelen. Binnenkort zullen we op de website meer informatie delen over deze mogelijkheden, maar mocht je nu al nieuwsgierig zijn, mail ons gerust via info@restaurantblossem.nl