Om u beter van dienst te kunnen zijn en voor het tonen van relevante advertenties, maakt Restaurant Blossem gebruik van functionele, analytische, social media, advertentie, affiliate en tracking cookies en vergelijkbare technologie, die door Restaurant Blossem of derden worden geplaatst. Nadere informatie over deze cookies kunt u vinden in onze cookies policy. Door op "Alles accepteren" te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van al deze cookies bij bezoek aan deze site of andere websites van Restaurant Blossem. Hier vindt u onze privacy statement verklaring.

Alles weigeren Accepteer selectie
Skip navigation
Restaurant Blossem
  • Home
  • Restaurant
  • Events
  • Over Blossem
  • Contact
  • Reserveren

PROEF HET BESTE VAN HET SEIZOEN

Onze menukaart draait om het beste van het seizoen. Met verse streekproducten, eerlijke ingredienten en een wisselend aanbod creeren we gerechten die verrassen door hun eenvoud, smaak en kwaliteit.

BITES

BITES

  • Gemarineerde olijven 4.5
  • Nibbit 3.0
  • Gerookte amandelen 4.0
  • Sesam kroepoek met dip van vadouvan 5.5
  • Brioche gerookte paling en crème van knoflook | 4 stuks 9.0
  • Blini met zalm, crème fraîche en cavi-art 9.0
  • Abdij kaas uit de oven met honingglaze en walnoten 12.0
  • Pata negra | 80 gram 17.0
  • Bonbon van ganzenlever, witte chocolade en truffelkaviaar | 4 stuks 12.0
  • Krokante bloemkool met bbq-kruiden en geklopte feta 7.5

BITTERBAL

  • Rundvleesbitterbal 1.85st
  • Oude kaas bitterbal 1.85st
  • Kreeftbitterbal 1.85st

BROOD

  • Huisgemaakt focaccia met seizoensboter, Blossem-olijfolie en maldon 8.0
  • Huisgemaakt focaccia met seizoensboter, Blossem-olijfolie en maldon X Funkybread 8.0
DINNER

VOOR

Gamba, rabarber, komkommer, nori 19.5
Steak tartaar, parmezaan, piccalilly, basilicum 19.5
Venkel, feta, kaffir, couscous, hazelnoot 18.0

TUSSEN

Rode mul, tomaat, jalapeño, bleekselderij, basilicum 21.0
Hoender, paling, cevenne ui, gele curry, cashew 21.0
Bloemkool, snijboon, ras el hanout, prei 19.5

HOOFD

Wilde zeebaars, coquille, saffraan, courgette, limoenblad 31.0
Runder rib-eye, zoete peper, béarnaise, truffelaardappel, jus 35.0
Purpura aubergine, eekhoorntjesbrood, gegrilde groenten, muntpesto 27.0

BIJGERECHTEN

Friet met mayonaise 6.5
Seasonal salad 8.5

DESSERT

Limoen mousse, witte chocolade, matcha, mango, amandelcake 13.5
Marshmallow, groene appel, pure chocolade, karamel, citrus 13.5
Selectie van kazen 16.0

BLOSSEM MENU

3 gangen 57 | 4 gangen 66 | 5 gangen 76

WIJNARRANGEMENT

3 gangen 27 | 4 gangen 35 | 5 gangen 43

LUNCH

KOUD

Gamba, rabarber, komkommer, nori 19.5
Steak tartaar, parmezaan, piccalilly, basilicum 19.5
Venkel, feta, kaffir, couscous, hazelnoot 18.0
 

WARM

Rode mul, tomaat, jalapeño, bleekselderij, basilicum 21.0
Hoender, paling, cevenne ui, gele curry, cashew 21.0
Bloemkool, snijboon, ras el hanout, prei 19.5
 

BIJGERECHTEN

Friet met mayonaise 6.5
Seasonal salad 8.5

BROOD

Steak tartaar Blossem style 17.0
Koudgerookte zalm, citroenmayonaise, kappertjes 16.0
Burrata, zongerijpte tomaat, artisjok 14,5
 

DESSERT

Limoen mousse, witte chocolade, matcha, mango, amandelcake 13.5
Marshmallow, groene appel, pure chocolade, karamel, citrus 13.5
Selectie van kazen 16.0
 

BLOSSEM'S SHARED LUNCH TABLE

(vanaf 2 personen te bestellen)
Tafeltje vol lunchgerechten 42.0 p.p.
2-gangen lunch 35.0 p.p.

ONTDEK DE BLOSSEM SPECIALS

Blossem Specials zijn de perfecte reden om nét wat vaker langs te komen. Ontdek onze terugkerende culinaire avonden en verrassende specials, naast onze reguliere menukaart. Laat je inspireren en reserveer jouw favoriet.

PIZZA NIGHT

Pizza bij Blossem is geen bijzaak. Elke dinsdag en woensdag veranderen we onze Marana Forni oven in het middelpunt van het restaurant. Wat daar uitkomt, is geen doorsnee Italiaanse variant maar pizza's met karakter.⁠
⁠
Elke week bedenken we drie nieuwe varianten. Eén met vis, één met vlees, één vega. Soms traditioneel, vaker niet. We gebruiken wat het seizoen ons brengt en wat ons die dag inspireert.⁠
⁠
Benieuwd wat er deze week op de bodems ligt? Check onze stories op dinsdag. ⁠

DATE NIGHT DONDERDAG⁠

We kunnen honderduit schrijven over waarom date nights belangrijk zijn. Nu kun je thuis beginnen of bij Blossem winnen. Wat we willen zeggen; thuis een Lady and the Tramp scene na-bootsen is cute, maar gedoe. Bij Blossem weten we het beter. Wij zetten je tafel vol met gerechten om te delen en jij geeft je onverdeelde aandacht aan je date. En of dit nou de nieuwe liefde van je leven is, je moeder of een groep vrienden; alles is welkom.⁠

Iedere donderdag is DATE NIGHT DONDERDAG⁠. Dus laat je keuzestress thuis en ga voor een shared diner met een glas cava van het huis!⁠

Shared diner + glas cava 47,50 p.p.

ERVAAR BLOSSEM ZELF

Klaar om aan te schuiven voor een avond Blossem? Proef onze gerechten en laat je verrassen door alles wat de keuken te bieden heeft. Wij zetten de tafel alvast voor je klaar.

RESERVEER
Restaurant Blossem
RestaurantEventsContactReserveren
Contact
Ettensebaan 10, Breda
info@restaurantblossem.nl
+31 76 303 8482
Openingstijden
18:00 - 23:00 dinsdag
12:00 - 23:00 woensdag - zaterdag
12:30 - 22:00 zondag

Gesloten op maandag
Restaurant Blossem
Cookies|Privacy|Cookies aanpassen
Gault&Millaubeyondtaste.group