OVER BLOSSEM
Restaurant Blossem is meer dan een plek om te lunchen of dineren. In het karakteristieke ketelhuis van de voormalige Nibb-it fabriek in Breda komen historie, gastvrijheid en pure smaken samen. Ontdek het verhaal achter Blossem en wat onze locatie zo bijzonder maakt.
EEN PLEK MET EEN VERHAAL
Restaurant Blossem is gevestigd in het karakteristieke ketelhuis van de voormalige Nibb-it fabriek in Breda. Een historische locatie waar het industriële verleden nog altijd voelbaar is. De robuuste architectuur, hoge plafonds en authentieke details vormen samen met een warm interieur de basis voor een plek waar historie en gastvrijheid samenkomen.
KOKEN MET DE SEIZOENEN
Bij Blossem draait alles om pure smaken en ingrediënten die op hun best zijn. Onze chefs werken met dagverse streekproducten en laten de menukaart meebewegen met het seizoen. Geen uitgebreide kaart vol keuzes, maar een compacte selectie gerechten die met aandacht en vakmanschap worden bereid. Zo ontdek je bij ieder bezoek weer iets nieuws.
GENIETEN, BINNEN ÉN BUITEN
Of je nu langskomt voor een uitgebreide lunch, een sfeervol diner, een borrel of een besloten evenement, bij Blossem voel je je direct welkom. Op zonnige dagen is ons ruime terras de ideale plek om buiten te genieten, omringd door het groen van de vernieuwde omgeving van de voormalige fabriek. Een rustige locatie met een bijzonder karakter, op korte afstand van het centrum van Breda.
WERKEN BIJ BLOSSEM
Lijkt het je leuk om onderdeel te worden van het team van Restaurant Blossem? We zijn altijd op zoek naar enthousiaste collega’s met een passie voor gastvrijheid. We maken graag kennis met je!