Om u beter van dienst te kunnen zijn en voor het tonen van relevante advertenties, maakt Restaurant Blossem gebruik van functionele, analytische, social media, advertentie, affiliate en tracking cookies en vergelijkbare technologie, die door Restaurant Blossem of derden worden geplaatst. Nadere informatie over deze cookies kunt u vinden in onze cookies policy. Door op "Alles accepteren" te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van al deze cookies bij bezoek aan deze site of andere websites van Restaurant Blossem. Hier vindt u onze privacy statement verklaring.
BLOSSEMS LUNCH CLASSICS
Zuurdesem, tomatenboter, gerookte soja 7.5
Focaccia, Uut Hooi, basilicum 7.5
BLOSSEM BITES
Irish Mór, sjalot, rode wijnazijn 4
Irish Mór, Holstein beef, bieslook 4.5
Eendenham, tulpenbol 8
BLOSSEMS LUNCH CLASSICS
Pizzette, ansjovis, courgette, oregano 16
Zeeland sushi, algen, Dutch wasabi, rettich (sharing) 18
Blossem seasonal salad ’24 Summer 15
Holstein tartaar, ui, daslook, Uut Hooi, Kesbeke mosterdzaad 18
Supplement kaviaar +20,-
Ravioli, fiore, doperwten, verveine 22
Côte de boeuf 600 g, pommes Anna, merg 65
BLOSSEMS SHARED LUNCH TABLE (per 2 personen)
Tafeltje vol lunchgerechten 75
NAGERECHTEN
Abrikoos, honing, tijm 12
Aardbei, meyer citroen, verveine, long pepper, roos 12
Kaas, brioche, dadel amandel, verveine 16
MENU
Ananas de Bretagne, perzik, gazpacho, amandel, Zaanse mosterdijs
Zeebaars, asperge, vlierbloesemleche, yoghurt
Noordzeegarnaal, romesco, Hollandse gember, piel de sapo
No foie, Fries suikerbrood, Betuwse kers
Schol, mossel, suikermaïs, chorizo, saffraan
BBQ-shortrib, ratatouille, amontillado
Aardbei, meyer citroen, verveine, long pepper, roos
MENU VEGETARISCH
Ananas de Bretagne, perzik, gazpacho, amandel, Zaanse mosterdijs
Ratatouille Blossem style, geitenkaas
No foie, Fries suikerbrood, Betuwse kers
Brabantse asperge, marigold, hollandaise, zomertruffel
Ravioli, fiore, doperwten, verveine Abrikoos, honing, tijm
Wordt verrast met een selectie van gerechten, welke een combinatie zal zijn van vis-, vlees en vegetarische gerechten van het seizoen. Hierbij worden ook amuses, brood en friandises geserveerd.
3 gangen 57 | 4 gangen 68 | 5 gangen 80 | 6 gangen 90 | 7 gangen 100
Op vrijdag en zaterdag serveren wij uitsluitend het 5, 6 en 7 gangenmenu
WIJNARRANGEMENT
3 gangen 26 | 4 gangen 34 | 5 gangen 42 | 6 gangen 50 | 7 gangen 58
*Bij Blossem doen we ons uiterste best om rekening te houden met allergieën en we willen u daarom vragen eventuele allergieën aan te geven bij uw reservering. We kunnen hierin echter niet altijd een perfecte oplossing garanderen, welke geen afbreuk doet aan ons menu. We bieden standaard vegetarische opties aan, maar binnen het huidige menu serveren we geen volledig veganistische gerechten. We hopen op uw begrip en kijken er uiteraard naar uit u te verwelkomen.